华中农大师生名泉社区宣讲食品科普

活动现场

   “民以食为天，食以安为先”。7月7日，荆门高新区·掇刀区掇刀石街道名泉社区联合掇刀区科协开展“食品科普进社区”活动，邀请华中农业大学食品科学技术学院师生为社区居民讲解食品安全知识。

详细讲解

华农师生采用PPT的形式为社区居民讲解“食品科学概论”和“食品安全认知”，深入浅出地介绍食品和食物的区别，食品的分类，现代食品加工技术和食品发展状况以及食品安全与危害等知识，着重以蘑菇中毒案例阐释食品安全及合理饮食的重要性，倡导青少年从小养成健康饮食的良好习惯。此外，科普志愿者还通过趣味抢答、自由提问等方式，与大家互动，参加活动的青少年们聚精会神地聆听科普知识，并积极举手发言。

合影留念

   名泉社区开展“食品科普进社区”活动，旨在营造人人关心、人人重视食品安全的良好氛围,科学引导社区居民认知食品，提升大家的食品安全意识。